干炸杏鲍菇呦 ————点击图片进入游戏—————— 干炸杏鲍菇干干巴巴好吃还好看



食材
杏鲍菇 2个
面粉 100克
鸡蛋 1个
淀粉 100克
五香粉、盐 适量


方法/步骤
1
面粉、淀粉、鸡蛋、五香粉、盐，分次每次少量加水，搅拌糊状。放里一片杏鲍菇能挂上面糊，就可以了



2
杏鲍菇洗干净，切条状。



3
面糊倒在杏鲍菇里一起搅拌均匀，要让每个杏鲍菇条都要挂上面糊。（如图）



4
锅中油温六成热，一条一条下入，避免粘到一起，中大火炸制微黄捞出。



5
炸制第一遍的杏鲍菇，捞出。



6
大火油烧热，下入炸好的杏鲍菇进行复炸，颜色焦黄，有脆感就可以捞出装盘。



7
焦黄酥脆的干炸杏鲍菇就做好了